ხინკალი
ცომის გასიკვრით — დაკარვა, შევსება, შესაკრავი. წითელი ღვინო-წყვილით (საფერავი ქვევრი).
მასტერკლასები
კულინარიული მასტერკლასი
ხინკალი, ხაჭაპური, მწვადი — საკუთარი ხელით და ღვინის თანხლებით.
ჩვენი მასტერკლასი არ არის შოუ — ეს არის რეალური ტრადიციული სამზარეულო. ადგილობრივი პროდუქტი და შენი ჩართულობა ამ პროცესს დაუვიწყარს ხდის, ჩვენი ღვინო კი აშენებს გემოვნურ ხიდს ჭიქასა და თეფშს შორის. სრული ფორმატი ხელმისაწვდომია „სუფრის“ პაკეტში — ცალკეული კლასები შესაძლებელია 4+ პერსონაზე წინასწარი ჯავშნით.
კლასები
ხაჭაპური
ადჯარული, იმერული ან მეგრული — შენი არჩევანი. ცომი ხელით, ცეცხლზე გამოცხობა.
მწვადი
ღორის ან ხბოს — მარინადი, შამფურზე ბრიყვა, ცეცხლზე გრილი ღია ვერანდაზე.
სრული ქართული სუფრა
სამივე კლასი ერთად + ფხალი + ლობიანი + ცხვრის ყველი + 7 ღვინო + თამადის ექსპერიენსი. ნახე „სუფრის“ პაკეტი.