Lewine — 8000 წლის ხელოვნება ერთ ეზოში
ჩვენი ღვინის მარანი მდებარეობს მე-19 საუკუნის ისტორიულ შენობაში, ცენტრალური ეზო-ტერასით. სამი დონის ღვინის გამოცდილება — სტუმრის ცნობისმოყვარეობიდან ცოცხალ ქართულ სუფრამდე. ყველა პაკეტში გათვალისწინებულია სომელიეს მომსახურება ქართულ, ინგლისურ ან რუსულ ენაზე.
მარნის ორი მხარე
ღვინის დაგემოვნება
სამი სადეგუსტაციო პაკეტი — მარანი, ტერასა, სუფრა — 5-დან 9 ღვინომდე, სომელიე-ნაყოფი ფლაიტი ეზოში ან მარანში.
ნახე სრულად →შეუკვეთე მარნიდან
ჩვენი ღვინების კოლექცია — ქვევრის წითელი, ქარვისფერი, ნახევრად-ტკბილი და ჭაჭა. WhatsApp-ით პირდაპირი შეკვეთა, თბილისში მიწოდება, საერთაშორისო გადაგზავნა მოთხოვნით.
ნახე სრულად →
ქვევრის მეთოდი
თიხის ქვევრი მიწაში ჩაფლული მუშაობს როგორც ბუნებრივი ფერმენტატორი. ცეცხლზე გაცხელება არ ხდება, კონტროლი ხდება ბუნებრივი ტემპერატურით. შედეგი — ღვინო ბუნებრივი ტანინებით, ხანგრძლივი არომატით და უნიკალური ფერით. UNESCO-ს არამატერიალური მემკვიდრეობა 2013 წლიდან.
ქარვისფერი ღვინო
თეთრი ყურძენი — ქისი, რქაწითელი — წითლის მსგავსად ფერმენტდება. კანის ხანგრძლივი კონტაქტი ღვინოს აძლევს ქარვისფერ ფერს, ღრმა სხეულს და განსაკუთრებულ კულინარიულ ჰარმონიას.
ძველი თბილისის ეზო
ჩვენი დაგემოვნება იწყება ისტორიული მე-19 საუკუნის შენობის ცენტრალურ ეზო-ტერასაზე. შემოდის სუნი წყაროებიდან, კალას სახურავებიდან და მარნიდან — ერთი ადგილი, რომელიც აერთიანებს ქალაქს და ღვინოს.